Lehrausgang der 1JK in die City Farm Augarten

Am 26. September, einem wunderschönen sommerlichen Herbsttag besuchte die 1JK gemeinsam mit Frau Prof. Sterkl und Herrn Prof. Berger die City Farm Augarten in Wien. Die City Farm ist ein städtischer Erlebnisgarten mit einer unglaublichen Vielfalt an Gemüsearten. Die Schülerinnen und Schüler durften selbst Gemüse ernten verkosten und anschließend ein eigenes individuell zusammengestelltes Kräuter- oder Blütensalz im Mörser herstellen und mit nach Hause nehmen. Sie lernten die natürlichen Abläufe des Gartenjahres kennen und erhielten einen Einblick in gesunde Ernährung und biologische Landwirtschaft.