Die 2BK unternahm heute eine spannende Exkursion zur Firma Niemetz Schwedenbomben in Wiener Neudorf.
Ziel des Besuchs war es, einen praxisnahen Einblick in ein traditionsreiches österreichisches Unternehmen zu erhalten.
Im Rahmen der Führung erfuhren die Schülerinnen und Schüler viel über die 100-jährige Unternehmensgeschichte von Niemetz. Das Unternehmen wurde im Jahr 1926 von Walter Niemetz gegründet. Auch der ungewöhnliche Name der berühmten Süßigkeit wurde erklärt: Die Süßigkeit erhielt ihren Namen in Andenken eines aus Schweden stammenden Freundes, der an ihrer Entwicklung beteiligt war.
Besonders beeindruckend war der Einblick in die Produktion. Täglich werden bei Niemetz zwischen 300.000 und 500.000 Schwedenbomben hergestellt. Die Schülerinnen und Schüler konnten die einzelnen Produktionsschritte vom Schaumkern bis zur Schokoladenhülle auch selbst ausprobieren.
Die Klasse durfte selbst Schwedenbomben herstellen, verzieren und gleichzeitig natürlich viele davon verkosten. Dabei war ein gutes Fingerspitzengefühl vorteilhaft.
Die Exkursion bot nicht nur einen süßen Genuss, sondern auch wertvolle wirtschaftliche und produktionstechnische Einblicke, die den Unterricht sinnvoll ergänzten. Die 2BK kehrte mit vielen neuen Eindrücken und guter Laune zurück.
